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Erzeuger

Unsere Partnerbetriebe sind sorgfältig ausgewählt. Die Tiere werden in kleinen Herden mit viel Platz und Auslauf aufgezogen. Das Futter ist genfrei und wird vorwiegend von den Erzeugern selbst angebaut. Gehalten wird in offenen Ställen auf Stroh mit Freigelände sowie auf Weiden. Die Tiere wachsen langsam auf – das macht sich in der Fleischqualität stark bemerkbar.

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