Monatlicher Archiv: Mai 2017

Muffellamm auf Feldsalat mit Pfifferlingen

Kurz angebraten und in dünnen Streifen appetitlich über dem Salat drapiert, ist Muffelwild ein sehr [...]

WiIdschwein mit grünen Speckbohnen

Mager und edel. Wildschwein ist eine tolle Alternative zum klassischen Schweinesteak. Zubereitet mit Kräuterkruste und [...]