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WILD FOND

  • Die Basis für jede Suppe oder Saucen
  • Aus Hirschknochen eingekocht
  • Unser beliebtester Klassiker
  • Nachhaltig und Ökologisch
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Ein Wildfond aus Hirschknochen gekocht mit den traditionellen Suppenzutaten legt nicht nur die Basis für herrliche Saucen aus unseren edlen Wildteilen als Braten. Ein paar Esslöffeln davon in das Kochwasser von Gemüse zaubert den Geschmack der wilden Wälder auch zu klassischen Gerichten auf den Teller und wer hat eigentlich behauptet, dass ein Wildfond nicht als Basis für winterliche Gemüsesuppen dienen kann? Niemand gut, denn dies solltest du unbedingt versuchen, wenn die nächste Kürbis- und Kohl-Saison ins Land einzieht.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 250 g
Produkte

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Zutaten

Wildbrühe (Wasser, Hirschknochen, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weißwein (enthält Sulfide), Knoblauch, Gewürze).

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 20kJ /5 kcal
Fett 0,5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 0,1 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 0,1 g

Allergene

SELLERIE, SULFIDE

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