HIRSCH
BURGER

Für Freunde des guten Geschmacks: Unser Hirschburger aus reinem Hirschfleisch. Edler geht’s nichts. Zur akkuraten Wildnote passt zum Beispiel gegrillte Birne, Camembert und Wildkräutersalat. Doch Obacht am Grill! Das Pattie erst wenden, wenn das Fleisch eine schöne Kruste bekommen hat und sich somit einfacher vom Rost löst. Versucht man zu früh sein Glück, klebt das edle Hirschfleisch Pattie womöglich fest und zerbricht.