So wird’s zubereitet:

• Die Tomaten und den Mozzarella-Käse in Scheiben und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
• Die Burger Patties von beiden Seiten bei mittlerer direkter Hitze für ein paar Minuten grillen oder alternativ in der Pfanne braten. Auf das noch warme Patty die Mozzarella-Scheiben geben und schmelzen lassen.
• Zuerst das Mozzarella-Patty auf das Burger-Bun geben und mit Pesto bestreichen. Anschließend die Tomaten sowie die Zwiebelringe nach Belieben darauf verteilen. Mit frischem Basilikum das Werk vollenden und die Köstlichkeit italienischer Art genießen!